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专业先容——食品检验检测技术专业
2020/06/11 10:11:17 点击:

【专业优势】山东省级品牌专业群所属专业本专业是以分析化学和微生物学为基础,是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科。专业教学立足对接产业,坚持就业导向,走产教融合的发展道路,与多家大型企业建立紧密合作关系,提供校外实习就业岗位,注重学生职业能力的培养,形成了符合产业发展需要,工学交替的教学育人特色。

【培养目标】培养掌握食品加工、食品检验、质量安全管理、营养引导等常识,具备原料采购、仓储管理、设备操作、指标检验、质量管理、产品销售服务能力具备安全生产、吃苦耐劳、敬业奉献、勇于创新等素质,面向食品生产经营、第三方检测、营养引导与管理等行业企业,从事食品加工、食品检测、食品质量控制与管理、营养配餐等工作的高素质技术技能人才。

【主干课程】无机及分析化学、有机与生物化学、微生物学、食品理化分析技术、食品微生物检验技术、食品感官鉴评、仪器分析、食品营养与卫生、食品质量安全与控制、食品加工技术等。

【职业资格证书】食品检验管理“1+X”技能等级证书GMP自检员等职业资格证书。

【主要就业单位】华熙生物、齐鲁制药、食安检测、华测检测、莱博生物、盛迪医药、欣和企业、中粮可口可乐、德州双汇、统一企业等。

【专业咨询方式】QQ:286274585   0531-66773181、66773249




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